産地：ニカラグア／ヌエバ・セゴビア県ディピルト

農園：ベヨ・オリゾンテ農園

農園主：ミゲル・アンヘル

品種：ブルボン、ティピカ、カツーラ

処理：ウォッシュド

標高：1050m〜1250m


ニカラグア最北部、ホンジュラスとの国境付近にあるヌエバ・セゴビア県ディピルト町は
国際品評会（ＣＯＥ）などにも多く選出されるニカラグア屈指の名産地です。

ただ、ディピルトは首都から遠いゆえに農園に行くことは困難ですが、世に出られないお宝コーヒーが多く眠る、コーヒーの黄金郷。

お金がない農家さんはその様な品評会にも出られない、でもこの秘境で俗世との生活を断ち、毎日コーヒーの木に寄り添って栽培する農家さんはたくさんいます。その、小農家の手塩にかけられ育った贅沢なコーヒーです。

伝統のブルボン種の木を守り続け育てる伝統のいぶし銀のブルボン種です